Sushi para principiantes

sushi

  Todavía me acuerdo cuando me leí este libro. En España no había comenzado la moda por el sushi (de hecho yo nunca lo había probado). Eramos unos verdaderos principiantes en esta clase de comida. Y yo…sigo siéndolo, no a la hora de comerlo sino a la hora de prepararlo. Así que este curso de SUSHI PARA PRINCIPIANTES es mio, mio, mio ;-). Un concepto de curso, exclusivo, en un entorno único y secreto. Prepara sushi con tus amigos, pareja u otros GASTROMANIACos en la cocina privada de GASTROMANIAC ¡Planazooooo!  En un ambiente... Read The Rest →

La cocina clandestina

cocina clandestina

  Cada día descubro sitios nuevos, webs que jamás esperaba encontrar, rincones de ensueño. Hoy os quiero hablar de la Cocina Clandestina. Una alternativa ‘distinta’ para los amantes de la gastronomía y de las nuevas experiencias. Una vez al mes abren su casa en el centro de Madrid para servir a sus invitados un menú que preparan con ilusión y mimo y con especial predilección por la cocina Nikkei (fusión peruano-japonesa). Anilú y Valeria son sus cocineras clandestinas, dos amigas apasionadas por la comida y todo el ritual que la... Read The Rest →

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