A Japón a comer

 

A mi me encanta la comida japonesa. Me parece una delicia y no entiendo como en España hemos tardado tanto en lanzarnos a ella. De hecho a la generación de mis padres todavía les cuesta.

Así que he decidido lanzarme y regalar a mi padre este taller que he visto en The Hobby Maker 😉

japon

Viendo esta imagen todos los ingredientes son de toda la vida y…a mi padre le gusta el huevo, el bacon y el arroz. Sé que por fin! lograré que le de una oportunidad a este manjar.

Además Luis Arévalo el sushi-man peruano por excelencia chef del Restaurante Nikkei 225 será el profesor.

luis arevalo

PROGRAMA:

*Sopa Tanuki

*Ensalada de algas y pepino con su vinagreta

*Cocción,elaboración y manipulación del arroz japonés

*Corte de pescado para sushi y sashimi

*Tartar de salmón ó de atún

*Tiradito de pez mantequilla con reducción de cítricos

*Maki rolls tradicionales, makis creativos con cobertura de aguacate y salmón y maki rolls tempurizados.

Ya le he dado al Click de comprar y mi padre estará en Cayena en breve para aprender (y comer) comida japonesa.

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